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新聞動態(tài)

蠶豆炒貨機要如何保養(yǎng)

來源：鐘友松 發(fā)布時間：2015/6/25 18:35:55 點擊量：0
 　　因為炒貨機的功能很多，嚴格來說是可以炒制很多的食材或者生活所需品，對于不同的品種，需要不同的方法，而不能是一成不變的，而使用方法固然重要，但對于機器的保養(yǎng)與養(yǎng)護也是一大環(huán)節(jié)，因為很多人都是一直用，而不去做保養(yǎng)方法的事，等機器壞了再去修理是非常不劃算的，而我們今天要講的是炒蠶豆的機器保養(yǎng)，其實也就是我們所說的炒貨機的保養(yǎng)，接下來我們看一下。

　　炒蠶豆機器保養(yǎng)方法：

　　每班停機時關(guān)掉空氣開關(guān)，如長期不用，在停機時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

　　如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達上或補上12目篩網(wǎng)即可。

　　長期不使用，重新使用時先開空機轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

　　升溫時必須轉(zhuǎn)動機器，關(guān)閉電爐，機器還需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。

　　注：煤加熱的(每班停機后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開機前爐內(nèi)不得有火)。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。

　　每一種設(shè)備都有其自身的使用壽命，如果用了不適當?shù)姆椒?，那么只會縮短設(shè)備的使用壽命，對于炒貨機來說，也是一樣的，而且炒貨機設(shè)備來說，相對沒有那么復(fù)雜，并不是那么難養(yǎng)護，所有抽出一些時間去做這些事情，那么對于設(shè)備本身來說也是很好的。
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