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花生糊-舌尖的盛宴

來源:旭朗機械 發(fā)布時間:2019/10/28 10:31:07 點擊量:123
 花生糊-舌尖的盛宴
花生糊主要原材料花生,花生糊一道美味可口的傳統(tǒng)名點,屬于粵菜系甜品之一。把花生磨成末狀后,用溫水或沸水沖開,就可以食用了。為使口感更佳,在磨花生時也會加小量白米。花生糊通常是熱食,尤其是在冬天時食用,可以溫暖身體。經(jīng)常食用可以補血養(yǎng)顏,強體健身。而且對治療面色蒼白,精神不振,手足不溫,腰腳無力有益。而且制作簡單適合家庭DIY或經(jīng)營銷售。
花生糊的做法  
紅皮花生視顆粒大小和總量烤箱170度烤15分鐘左右,稍涼手捻去皮,花生準(zhǔn)備好了,花生100g加糯米30g加水320g使用五谷雜糧磨粉機粉碎,粉碎后進(jìn)行過篩,過篩后花生糯米碎加160g水再次使用五谷雜糧磨粉機研磨直到粉末物料,再過篩,花生糯米漿加5%冰糖,中小火加熱不斷攪拌至冒大泡,自己喜歡的稠度即可,營養(yǎng)美味,絲滑享受。吃花生對人體很有好處,同時花生湯不容易上火,這比較傳統(tǒng)的健康飲食?;ㄉ缓\,具有促進(jìn)兒童的腦部發(fā)育、激活老年人的腦細(xì)胞,增強記憶力。常吃花生油能夠抗老化、延緩大腦功能的退化并保護(hù)皮膚減緩老化。
春季多吃花生,可以滋養(yǎng)調(diào)氣、健脾胃、潤肺化痰的功效。
 

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