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新聞動態(tài)

如何科學(xué)的食用五谷雜糧粉

來源:旭朗機械 發(fā)布時間:2023/7/17 16:39:40 點擊量:0
 如何科學(xué)的食用五谷雜糧粉

近年來,健康、養(yǎng)生類的話題越來越受到人們的關(guān)注,街頭巷尾、賣場、超市,五谷雜糧現(xiàn)買現(xiàn)打粉的生意十分紅火。充滿膳食纖維的五谷雜糧應(yīng)該科學(xué)食用,若搭配不當(dāng)或食用不當(dāng)可能會造成胃脹氣、血糖升高等問題,那我們應(yīng)當(dāng)如何科學(xué)的食用五谷雜糧呢?

一、通過充分咀嚼,幫助營養(yǎng)吸收
五谷雜糧粉在制作好以后通常是糊狀的,不需要過多咀嚼即可進(jìn)入食道,殊不知這不利于營養(yǎng)的充分吸收。在食用五谷雜糧粉時應(yīng)充分咀嚼,刺激口腔分泌消化酶將食物攪拌在一起再進(jìn)入消化道,有利于其營養(yǎng)成分的全面吸收。

二、搭配種類不宜過多
在搭配五谷雜糧時,很多人認(rèn)為搭配的種類越多越好,營養(yǎng)價值越高,殊不知這樣的搭配會出現(xiàn)一些問題。五谷雜糧搭配的種類不宜過多,一般以3-5種為宜,因為過多的雜糧會導(dǎo)致消化不良。

三、定時定量更科學(xué)
五谷雜糧對人體健康有益,但如果每天只吃粗糧,反而對身體不利,因為五谷雜糧中含有豐富的膳食纖維,但不容易消化,易增加腸胃的負(fù)擔(dān)。相對于精制的米、面,粗糧不容易被消化吸收,如果長期只食用粗糧,可能會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,每人每天吃50克左右五谷雜糧最好。

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